
Papryka słodka mielona wyprodukowana jest ze zdrowych, dojrzałych owoców papryki słodkiej jednego gatunku, poddana odpowiednim zabiegom technologicznym bez dodatku soli, wysuszona, przesortowana i rozdrobniona w stopniu zapewniającym mu trwałość. Ma aromatyczny zapach oraz słodki smak.
Zastosowanie papryki słodkiej:
Do celów spożywczych, do poprawienia smaku i aromatyzowania potraw tj. mięso, drób, ryby, zupy, warzywa, sałatki, sery, jako barwnik spożywczy do sosów (np. majonezowego i śmietanowego)
Papryka słodka wzmaga odporność organizmu i dobrze wpływa na trawienie.