Rozmaryn (Rosmarinus officinalis) 1 kg

Charakterystyka:
Rozmaryn (Rosmarinus officinalis) jest przyprawą o starej  historii, gdyż był on już znany w starożytności. Wierzono, że zapewnia radość i szczęście. Dziko rośnie w okręgu Morza Śródziemnego, a uprawia się go w wielu krajach na całym świecie. Posiada właściwości lecznicze i  smakowe.
 
Zastosowanie:
Rozmaryn stosuje się w kuchni w celu polepszenia smaku mięs (baraniny, dziczyzny, pieczeni jagnięcej i wieprzowej, a także wędlin i mięs) oraz ryb. Rozmaryn stosuje się w mieszankach przypraw z cząbrem i majerankiem. Dodatkowo, aromatyzować możemy różne alkohole tj. likiery, wódki żołądkowe a także wino i piwo. Warto go dodać również do zup jarzynowych, gdyż bardzo poprawia ich smak. Również w różnego rodzaju sosach czy w smażonych ziemniakach, pizzy. Jest jedną z przypraw w mieszance ziół prowansalskich, a także składnikiem różnego rodzaju marynat