zioła z kurpi zioła poprawiające przemianę materii zioła z pokrzywy zioła lecznicze zioła lecznicze z kurpi nasiona ziół
Matcha oryg. Zielona herbata 1kg View full size

Matcha oryg. Zielona herbata 1kg

130,00 zł

Dodaj do koszyka

Matcha zielona herbata w postaci proszku, używana w ceremonii picia herbaty cha-no-yu, oraz jako dodatek do potraw (np. klusek, ciastek, lodów). Matcha produkowana jest z liści krzewów specjalnie ocienianych matami, czym różni się od gatunków przeznaczonych do wytwarzania np. senchy. Co najmniej dwa tygodnie przed zbiorami krzewy są osłaniane przed słońcem, przez co ich wzrost jest spowolniony....

Więcej szczegółów

Matcha zielona herbata w postaci proszku, używana w ceremonii picia herbaty cha-no-yu, oraz jako dodatek do potraw (np. klusek, ciastek, lodów). Matcha produkowana jest z liści krzewów specjalnie ocienianych matami, czym różni się od gatunków przeznaczonych do wytwarzania np. senchy. Co najmniej dwa tygodnie przed zbiorami krzewy są osłaniane przed słońcem, przez co ich wzrost jest spowolniony. Tak, według procedury opracowanej w epoce Azuchi-Momoyama, powstają: tencha, z której robi się matcha oraz gyokuro. Liście nabierają wówczas bladego odcienia zieleni i wytwarzają aminokwasy, dzięki którym herbata jest słodsza i bardziej aromatyczna. Zebrane liście są suszone i następnie ścierane na proszek. Przed roztarciem na proszek liście są przechowywane w specjalnych naczyniach o nazwie chatsubo

Chociaż zarówno czarna, zielona i wszystkie inne rodzaje herbat pochodzą z tych samych liści rośliny zwanej herbatą chińską to różnica polega na sposobie ich przetwarzania. Liście zielonej herbaty są poddawane działaniu pary, natomiast liście używane do robienia czarnej i innych herbat są fermentowane i utleniane (oksydowane). Im bardziej liście są sfermentowane, tym mniejsza zawartość polifenoli. Najbardziej aktywny z polifenoli zielonej herbaty jest znany jako EGCG. Działa on neutralizująco na wolne rodniki, które z kolei są przyczyną niszczenia komórek i pozostawiają ciało podatne na ciężkie choroby. Polifenole znajdujące się w zielonej herbacie pomagają więc w zwalczaniu komórek rakowych
 
Główne powody picia zielonej herbaty, aby czuć się znacznie lepiej i zdrowiej: odchudzanie i utrzymanie zdrowej wagi ciała, nowotwory, cholesterol. Badania wykazały, że zielona herbata może obniżyć całkowicie poziom cholesterolu, a nawet podnieść tzw. dobry cholesterol w organizmie. W szczególności zielona herbata może zapobiegać utlenianiu cholesterolu typu LDL, co z kolei może zmniejszyć zbieranie się osadu w żyłach

PayPal